Eine kulinarische Reise durch Südamerika im Herzen von Weinstadt
by Priscila Fiorini
Erfrischungsgetränke
Erfrischende Getränke für jeden Geschmack
Taunusquelle Medium 0,25l
3,00 €
Taunusquelle Naturelle 0,25l
3,00 €
Taunusquelle Medium 0,75l
8,00 €
Taunusquelle Naturelle 0,75l
8,00 €
Stuggi Schorle Apfel Trub 0,33l
⁷ Sulfite
4,50 €
Orangen oder Maracuja Saft 0,33l
⁷ Sulfite
4,50 €
Coca-Cola 0,33l
⁷ Sulfite
4,00 €
Coca-Cola Zero 0,33l
⁷ Sulfite
4,00 €
Fanta 0,33l
⁷ Sulfite
4,00 €
Sprite 0,33l
⁷ Sulfite
4,00 €
Guaraná 0,33l
⁷ Sulfite
4,00 €
Kaffee & Tee
Aromatische Heißgetränke aus aller Welt
Espresso
3,60 €
Doppelter Espresso
4,20 €
Kaffee Crema
3,60 €
Café Coado
4,20 €
Tee (Verschiedene Sorten)
3,60 €
Sol Latino
Erfrischender Kaffeegenuss mit brasilianisch-kolumbianischem Twist: kräftiger Espresso trifft auf die säuerliche Frische von
Tamarinde – mit einem Hauch gesüßter Kondensmilch. Ein außergewöhnliches Sommererlebnis im Glas!
¹ Laktose
4,90 €
Craft Biere
Handwerklich gebraute Spezialitäten
FrauGruber Pils naturtrüb 0,44l
Ungefiltertes Lager mit kräftigem Körper und feiner Hopfennote, gebraut mit exklusivem Malz aus Bayern. Ein besonderes
Genusserlebnis! Ideal zum Bobó und Pacha Mimbi
³ Gluten
4,00 €
FrauGruber Helles naturtrüb 0,44l
³ Gluten
5,00 €
FrauGruber IPA 0,44l
Harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und harzigen Aromen, vollmundigem Körper und feiner Süße – mit markanter
Bittere im Abgang. Stimmig mit dem Kaya
³ Gluten
9,00 €
FrauGruber IPA 0,44l
Alkoholreicher mit intensiverer Süße und Bittere: Fruchtige und harzige Noten treffen auf Vollmundigkeit und ausgewogene
Süße – mit markanter Bittere im Abgang. Passt perfekt zur Feijoada
³ Gluten
10,00 €
FrauGruber Triple Pale Ale 0,44l
Noch kräftiger im Alkohol, mit betonter Süße und Bittere: Vielschichtiges Aromenspiel aus Frucht, Harz und Fülle –
abgerundet durch ein langanhaltend bitteres Finale. Unglaublich harmonisch mit dem Tuha
³ Gluten
11,00 €
FrauGruber Alkoholfreies Dry Hopped Lager 0,44l
³ Gluten
6,00 €
FrauGruber alkoholfrei IPA 0,44l
³ Gluten
7,00 €
Weine
Handwerklich gebraute Spezialitäten
Weißburgunder trocken Weingut Kuhnle 2023 0,1l
⁷ Sulfite
3,50 €
Weißburgunder trocken Weingut Kuhnle 2023 0,25l
⁷ Sulfite
7,50 €
Sauvignon Blanc Gundelsbach Weingut Klopfer 2023 0,1l
⁷ Sulfite
4,00 €
Sauvignon Blanc Gundelsbach Weingut Klopfer 2023 0,25l
⁷ Sulfite
8,00 €
Merlot trocken Weingut Kuhnle 2022 0,25l
⁷ Sulfite
8,50 €
Riesling Brut Sekt Weingut Klopfer 2021 0,1l
⁷ Sulfite
6,00 €
Perle Weiß Weingut Kuhnle 0,1l
⁷ Sulfite
3,50 €
Perle Weiß Weingut Kuhnle 0,25l
⁷ Sulfite
7,00 €
Acolon Weingut Jochen Mayer 2018 0,25l
⁷ Sulfite
6,00 €
Acolon Weingut Jochen Mayer 2018 0,25l
⁷ Sulfite
4,00 €
Lemberger Rot Weingut Klopfer 2021 0,25l
⁷ Sulfite
8,00 €
Merlot trocken Weingut Kuhnle 2022 0,1l
⁷ Sulfite
4,50 €
Roséwein Weingut Jochen Mayer 2022 0,25l
⁷ Sulfite
6,00 €
Rosé Gutswein Weingut Klopfer 2023 0,1l
⁷ Sulfite
3,50 €
Rosé Gutswein Weingut Klopfer 2023 0,25l
⁷ Sulfite
7,00 €
Acolon Weingut Jochen Mayer 2018 0,1l
⁷ Sulfite
3,00 €
Chardonnay Weingut Jochen Mayer 2020 0,1l
⁷ Sulfite
4,50 €
Chardonnay Weingut Jochen Mayer 2020 0,25l
⁷ Sulfite
8,50 €
Roséwein Weingut Jochen Mayer 2022 0,1l
⁷ Sulfite
3,00 €
Biere
Klassische und handwerkliche Biere
Fürstenberger Pilsner 0,33l
³ Gluten
4,00 €
Hacker Psorr Radler 0,5l
³ Gluten
5,00 €
Paulaner Hefe Hell 0,50l
³ Gluten
5,00 €
Paulaner Hefe Alkoholfrei 0,5l
³ Gluten
5,00 €
Cocktails
Klassische und kreative Cocktail-Kreationen
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco & Soda – der Klassiker, leicht und erfrischend
⁷ Sulfite
9,50 €
Caipi Classica
Brasilianische Cachaça, frische Limetten & Zucker – traditionell, kraftvoll, pur.
⁷ Sulfite
9,50 €
Mojito
Weißer Rum, frische Minze, Limette, Zucker & Sprudel.
⁷ Sulfite
9,50 €
La Serena
Pisco, Papayasaft & Zitrone – weich, exotisch, elegant.
⁷ Sulfite
9,50 €
Caipi Maracujá
Cachaça, Passionsfruchtpüree, Limette & Zucker – tropisch, intensiv, voll Aroma.
⁷ Sulfite
10,80 €
Caju Libre
Rum, Cashewsaft, Limettensaft & Tonic – fruchtig, herb und unverwechselbar.
⁷ Sulfite
11,50 €
La Passion
Gin, Passionsfrucht, Rosmarin, Tonic & Limettensaft – erfrischend, blumig und intensiv.
⁷ Sulfite
11,80 €
Goiabita Tônica
Gin, hausgemachter Guave-Sirup, Tonic Water & Limettensaft– süß-herb, fruchtig und verspielt.
⁷ Sulfite
11,80 €
Canela Brava
Orangen-Zimt-Cachaça, frischer Ananas, Kardamon & Limette – wild, kräuterig und tropisch-aromatisch.
⁷ Sulfite
13,80 €
Vorspeisen
Qala
Zartes Palmherz in einer lebendigen Zitrusmarinade mit Granatapfel, roten Zwiebeln und frischem Koriander, fein akzentuiert
mit einem Hauch Chili. Dazu eine knusprig frittierte Hähnchen-Coxinha, serviert auf einem eingelegten Mix aus roten
Zwiebeln, Gurke und Koriander-Sago, begleitet von Frischkäse. Abgerundet wird die Komposition durch eine feine Avocado-
Creme mit in Dendê-Öl goldbraun frittierten Garnelen – ein harmonisches Spiel aus Säure, Würze, Textur und tropischer
Wärme.
¹ Laktose
² Krustentier
³ Gluten
⁴ Eier
12,90 €
Oiu
Vegetarisch
Erfrischender Augenbohnensalat mit roten Zwiebeln, Gurke, Tomate, Mango und zarten
Palmherzen, verfeinert mit einem Hauch Chili und Cashewkernen. Mariniert in einem
lebendigen Limetten-Ingwer-Dressing – frisch, fruchtig und aromatisch.
⁵ Schalenfrüchte
13,50 € (Als Hauptspeise 17,50 €)
Ykua
Fein geschnittene geräucherte Forelle, serviert mit einem lebhaften Acerola-Vinaigrette und Chips aus Süßkartoffeln.
⁵ Schalenfrüchte
15,90 €
Yaka
Fein gewürfeltes Tatar aus selbstgemacht getrocknetem Rindfleisch (Carne de Sol), fein abgeschmeckt mit Zwiebeln und
Gewürzen. Serviert mit einem knusprigen Samen-Cracker aus Chia, Sesam und Flohsamen sowie einer fruchtigen Reduktion
aus Jabuticaba-Beeren.
⁶ Senf
15,90 €
Q'ara
Vegetarisch
Empfehlung
Ein farbenfroher und nährstoffreicher Salat mit Quinoa, Süßkartoffel, Avocado, Zwiebeln,
Tomaten, geröstetem Mais, gegrilltem Käse und einem frischen Senf-Honig-Dressing mit
Chili. Getoppt mit Mandeln.